Über 70 % der Deutschen Grillen gern. Grund genug zum Beginn des Frühlings und der Start der Grillsaison über die Grilltrends 2010 zu berichten. Die Fußball-WM prägt den Grill-Sommer 2010 Dieser Sommer steht ganz im Zeichen der Fußball Weltmeisterschaft 2010 in Südafrika. Warum also nicht die...

Ein immer größerer Grilltrend ist das Grillen von Fisch. Der Erfolg von Fisch und Meeresfrüchten liegt vor allem in der Fülle an enthaltenen Mineralstoffen wie Eiweiß, gesunden Omega 3-Fettsäuren und Vitaminen, die für den menschlichen Organismus äußerst wichtig sind. Das Fisch-Informationszentrums...

Der stille Gründler auf dem Grill: Karpfen gegrillt Der Cyprinus carpio oder ganz einfach der Karpfen ist in Deutschland vor allem zur Weihnachtszeit ein beliebter Speisefisch. Auch bei unseren polnischen Nachbarn kommt dieser Süßwasserfisch gerne auf den Tisch. Für die Zubereitung eignen sich besonders...

Das es nicht immer Fleisch auf dem Grill sein muss, hat unsere Beitrag Fisch & Meeresfrüchte grillen bereits gezeigt. Almut Gommeringer vom Fischhandel Walter Geiger gibt jetzt beim Online-Portal vom Südkurier einige Tipps zum Thema Fisch grillen. Grundsätzlich eignet sich jeder Fisch zum grillen,...

Vom Meer auf den Grill: Fisch und Meeresfrüchte grillen Schon wieder Würstchen? Brutzeln schon wieder Nackensteaks? Damit diese Fragen erst gar nicht gestellt werden, könnte man bei der Suche nach dem passenden Grillgut auch einen Blick in die Meere oder Seen wagen. Denn die Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten...