Braai
Mit Braai wird das Grillen in Namibia & Südafrika bezeichnet. Anders wie in Deutschland wird hier größtenteils Fleisch (Rindfleisch, Lammfleisch, Geflügel oder auch Kudu-, Springbock- oder Straußenfleisch) gegrillt. Als einzigste Bratwurst wird die sogenannte Boerewors gegrillt – eine zur Schnecke aufgewickelte Wurst – gegrillt.
Da das Braai in Südafrika & Namibia eine große gesellschaftliche Rolle spielt, gibt es an einer Vielzahl von öffentlichen Plätzen sogenannte Braaiplätze.
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markus in
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04 7th, 2010 |
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Grilltrends 2010
Über 70 % der Deutschen Grillen gern. Grund genug zum Beginn des Frühlings und der Start der Grillsaison über die Grilltrends 2010 zu berichten.
Die Fußball-WM prägt den Grill-Sommer 2010
Dieser Sommer steht ganz im Zeichen der Fußball Weltmeisterschaft 2010 in Südafrika. Warum also nicht die...
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markus in
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12 7th, 2009 |
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Grillen bei der WM 2010 in Südafrika
Boerewors - Die Bratwurst in Südafrika & Namibia
Die WM-Auslosung ist vorbei und hat für Deutschland mit Australien, Ghana und Serbien durchaus machbare Gegner bei der kommenden WM in Südafrika beschert. Anderer Kontinent, andere Essgewohnheiten. Aber die Fans müssen in den Stadien keinesfalls...
