Alufolie

Eigentlich halten eingefleischte Grillfans von Alufolie als Grillhelfer wenig, denn die Zubereitung ist dann vielmehr ein Garen als ein Grillen. Außerdem will man doch die Abdrücke des heißen Grillrost am Grillgut sehen.

Alufolie zum Grillen ist die perfekte Ergänzung!

Allerdings sollte man der Alufolie ein wenig mehr Interesse zuwenden. Denn für das zubereiten von Fisch, Gemüse oder Fleisch mit sehr viel Marinade, kann die Aluminiumfolie großartige Dienste leisten. Eingewickelt in Alufolie kann man zum Beispiel auch eben mal ein Steak Hawaii mit Ananas und Käse oder überbackene Champignons zubereiten. Beim indirekten Grillen gelingen somit Grillkunststücke, die man ohne Alufolie nicht schaffen könnte.

Es ist also keine Schande wenn man zum Grillen Alufolie benutzt! Gezielt eingesetzt, kann diese Wunder bewirken!