Fisch

Thunfisch-Gemüse-Spieße

Zutaten: 1 fein gehackte Knoblauchzehe, 1 Zitronenzesten und Saft, 2 TL Sojasauce, 1 EL  gehackter Koriander, 400 g Thunfisch in Würfeln geschnitten, 2 Zucchini in Scheiben geschnitten, je 1 gelbe und rote Paprika in Würfel geschnitten, 8 Cocktailtomaten Den Knoblauch, die Zitronenzesten und den Zitronensaft...

Karpfen grillen

Karpfen grillen
Der stille Gründler auf dem Grill: Karpfen gegrillt Der Cyprinus carpio oder ganz einfach der Karpfen ist in Deutschland vor allem zur Weihnachtszeit ein beliebter Speisefisch. Auch bei unseren polnischen Nachbarn kommt dieser Süßwasserfisch gerne auf den Tisch. Für die Zubereitung eignen sich besonders...