Grillen bei der WM 2010 in Südafrika
Boerewors - Die Bratwurst in Südafrika & Namibia
Die WM-Auslosung ist vorbei und hat für Deutschland mit Australien, Ghana und Serbien durchaus machbare Gegner bei der kommenden WM in Südafrika beschert. Anderer Kontinent, andere Essgewohnheiten. Aber die Fans müssen in den Stadien keinesfalls auf ihre geliebte Bratwurst verzichten.
In Südafrika und Namibia wird das Grillen Braai und die Bratwurst Boerewors genannt. Die Boerwors ist eine zur Schnecke geringelte Wurst. Anders als in Deutschland werden aber weniger Bratwürste, sondern mehr Rind- oder Lammfleisch, sowie Geflügel auf den Grill gelegt. Eine Spezialität sind auch Kudu-, Springbock- oder Straußenfleisch.
Da das Grillen in Südafrika einen hohen gesellschaftlichen Stellenwert hat, befinden sich an vielen öffentlichen Plätzen sogenannte Braaiplätze.
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