Currywurst-Weltrekord aufgestellt
Wie berichtet, ist es den Wolfenbüttelern gelungen einen neuen Currywurst Weltrekord aufzustellen. Statt wie angekündigt 270 Meter, betrug die Currywurst am Ende insgesamt 320 Meter und wug 177 kg. Sie war somit die größte Portion Currywurst, die jemals an einem Stück gegrillt hergestellt worden ist. Somit wurde der bisherige Weltrekord des Volkswagen-Werkes in Wolfsburg wieder eingestellt.
Foto: Karl-Ernst Hueske
Die Currywurstmasse wurde aus 80 kg Schweinefleisch, 20 kg Rindfleisch, 25 kg Speck, 25 kg Schweinehack, 50 kg Eis, 4 kg Salz und 2 kg Gewürze hergestellt.
Um 11.50 wurde die extra angefertigte 10 Quadratmeter große Grillpfanne, welche von Bodo Wagenführer und Sven Syfus von der Maschinenfabrik MKN entwickelt wurde, mit 14 Männern auf insgesamt 300 Heizkörpern gestemmt. Damit wurde die Currywurst innerhalb sechs Minuten gleichmäßig durchgegart.
Die Currywurst wurde zusammen mit der von TV-Koch Mario Kotaska hergestellten Currywurst-Sauce in insgesamt 1300 Portionen aufgeteilt und für je einen Euro an die Wolfenbütteler verkauft. Kotaska hatte auch noch seinen TV-Koch Kollegen Ralf Zacherl mit dabei, die sich gemeinsam über die gelungene Aktion freuten.
Die erlösten 1300 Euro gehen für einen guten Zweck an die Wolfenbütteler Tafel.
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